Čokoladni mafini

Ko sem se lotila kakijevih mafinov sem se za vsak slučaj odločila, da naredim še čokoladne, saj nisem vedela ali bodo kakijevi sploh užitni. No, na koncu se je izkazalo, da so kakijevi veliko boljši, ampak tudi tile niso slabi. Priporočam vsem pravim čokoholikom. ;)

Kakijevi mafini

Kot sem prejšnji teden napovedala, sem se res lotila pečenja kakijevih mafinov. Hmmm… ali bi morala raje napisati »muffinov« oziroma celo »mufinov«? Kar dolgo časa sem se spraševala, kako je pravzaprav pravilen slovenski izraz za te mini tortice, pa sem se na koncu odločila, da bom jaz kar »mafine« pisala. Poimenovanje pravzaprav ni tako pomembno, kot je pomembno to, da so ti kakijevi mafini res odlični.  Če pa pričakujete okus kakija tukaj notri, ga žal ne boste preveč čutili, a prav on je tisti, ki daje mafinom sočnost. Tako da če imate kakije in ne veste kam z njimi, pripravite te okusne mafine in jih podtaknite celo tistim, ki nad kakijem niso navdušeni. Pa seveda jim povejte glavno sestavino teh mafinov šele takrat, ko jih pohvalijo. ;)

Kakijeva rolada

Pozdravljeni po dolgem času! :)

V moji prvi objavi na blogu sem se razpisala predvsem o tem, kako sem se odločila za korenite spremembe v življenju. Pustila sem faks s katerim nisem bila zadovoljna, odselila sem se iz Ljubljane, ter se odločila, da bom uživala. Z uživanjem sem imela v mislih predvsem to, da bom počela stvari ki me veselijo in veliko potovala. V resnici pa sem se že kmalu po začetku pisanja bloga odločila, da še ne opustim šolanja ter se ob delu vpišem še na nov faks. Ker je to izredni faks imam predavanja petek popoldne in sobote dopoldne, torej ravno takrat, ko sem imela včasih največ prostega časa. Poleg tega pa sem se še na novo zaljubila in tako najraje preživljam svoj prosti čas s fantom. :)

 V bloganju uživam, le zorganizirati se moram in dobiti čas za vse. Tako da obljubljam, da bom bolj učinkovito usklajevala obveznosti, že zaradi tega, da ne bom nenehoma poslušala vprašanja, kdaj bo kakšna nova objava. ;)

Z nakladanjem na stran, danes sem po dolgem času nekaj sčarala v kuhinji. To, da bojo kakiji glavna sestavina v naslednji sladici sem imela začrtano že dolgo časa. Seveda so ideje kar padale; od kakijevih mafinov do kakijeve pite do kakijeve marmelade pa vse do kakijeve rolade. Pri roladi se je ustavilo, pa čeprav že razmišljam, da bi poizkusila tudi kakijeve mafine.

Borovničeve skutne kocke

Borovničeve skutne kocke je odlično pecivo če bi radi na hitro spekli nekaj na hitro. Priprava je res enostavna in primerna tudi za tiste, ki si s pečenjem peciv niso najbolj blizu :)

Čokoladno - vanilijeva torta

Vedno ko nekaj spečem z veseljem ponudim gostom krožnik pred nos, da poizkusijo kaj sem spekla  ter seveda, da pohvalijo. Seveda vsak reče da sem spekla odlično, saj jim drugega ne preostane. Če pa mi še kdo reče, da sem res zgrešila poklic in da bi morala imeti slaščičarno, moj ego nenormalno narase. :) 

Veliko sem že sanjarila o tem, kako bi izdelovala slaščice po naročilu in bi se samo s tem ukvarjala. No, ta teden pa se je zgodilo, da sem dobila prvo naročilo za torto. Sicer je bila to soseda, s katero se veliko družimo, ampak še vseeno me je takoj zagrabila panika. Kaj če bi ne uspejo kreme? Kaj če mi je ne bo uspelo dovolj lepo okrasiti? Tisoč in eno vprašanje se mi je pojavilo v glavi, ampak na koncu mi je le uspelo narediti tisto, kar sem si zamislila. Pri okraševanju imam še nekaj problemov, ampak vaja dela mojstra. :)