Danes smo imeli napovedane obiske, tako da sem se odločila, da nekaj spečem.
Ko sem odprla hladilnik sem zagledala velik pladenj sliv in takoj sem vedela, da bodo glavna sestavina peciva slive.
Če nimate doma sliv, lahko namesto njih uporabite tudi kakšno drugo sadje.
Sestavine:
- 3 jajca
- 20 dag sladkorja
- 6 žlic olja
- 1 vanilijev sladkor
- 30 dag moke
- 1 pecilni prašek
- 300 g skute
- 5 žlic mleka
- 600 g sliv
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlička cimeta
Postopek:
Slive narežemo na koščke, jim dodamo 2 žlici sladkorja in žličko cimeta ter pustimo, da se slive prepojijo.
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo. Dodamo olje, mleko in skuto. Nato primešamo še pecilni prašek in moko.
Maso vlijemo v pomaščen pekač, na maso pa položimo slive.
Pečemo na 200°C približno 40 minut.
Včeraj pa sva z mamo cel dan kuhali slivove marmelade. Naredile sva navadno, ter rumovo.
Recept za to pa sledi v kratkem. Da ne bo preveč slivovih receptov naenkrat ;)
Ni komentarjev:
Objavite komentar