Kvinojin biskvit z borovnicami

Ta kvinojin biskvit z borovnicami je prava poslastica in se bo še znašel na mojem jedilniku. Privoščimo si ga lahko za zajtrk, malico ali pa sladico. Recept vam pušča prosto pot pri izbiri mleka in sadja. :)

Borovničevi biskvitki

Prva objava v letu 2015! :) 
V novo leto sem vstopila z najboljšimi prijatelji in najboljšim fantom, bilo je popolno silvestrovanje v Bratislavi. Seveda pa ima vse svojo ceno in tako sem do danes preživela dneve v postelji. Danes pa, s še vedno velikim prehladom, polna optimizma, da bo to leto najboljše do sedaj.

Tako sem danes za vas pripravila odlične borovničeve biskvitke, kateri so lahko na mizi v manj kot eni uri in so tako primerni za nenapovedane goste :)

Borovničeve skutne kocke

Borovničeve skutne kocke je odlično pecivo če bi radi na hitro spekli nekaj na hitro. Priprava je res enostavna in primerna tudi za tiste, ki si s pečenjem peciv niso najbolj blizu :)

Orehove rezine

Jesen je tu in z njo sezona orehov! Pa veste, koliko zdrav je ta plod?

Redno uživanje orehov, seveda v mejah normale, naj bi vplivalo pri zniževanju maščob in holesterola v krvi, zaviralo nastanek srčno-žilnih obolenj in delovalo protivnetno.

Orehi sproščajo in pomirjajo.

Pomagajo pri presnovi in krepijo srce ter pljuča.

Orehovo žganje je znano domače zdravilo za želodec (Prepozno sem se podala v raziskovanje dobrih lastnosti orehov, drugače bi definitivno prišel na vrsto letos, tako pa bo treba počakati na drugo leto:)).

Dovolj pametovanja o zdravilnih učinkih, vrnimo se raje na kalorične orehove rezine, ki so res zelo okusne. :)

Trojni užitek

Ko imaš željo nekaj speči, pa neveš kaj, je najbolje pogledati kar v kuhinjo, kaj ostaja. Tako sem v hladilniku dobila orehe, jabolka in marmelado. Nekaj časa sem izbirala, katero živilo naj izberem, potem pa sem se odločila, da bom pa kar vse tri. Okusi so se mi v mislih kar dobro ujemali skupaj, in prazen krožnik je to tudi dokazal.

Slivovo pecivo

Danes smo imeli napovedane obiske, tako da sem se odločila, da nekaj spečem.

Ko sem odprla hladilnik sem zagledala velik pladenj sliv in takoj sem vedela, da bodo glavna sestavina peciva slive.

Če nimate doma sliv, lahko namesto njih uporabite tudi kakšno drugo sadje.

Pirin biskvit z breskvami

Ravno ko sem se trdno odločila, da pa le pričnem z blogom, sem imela test alergij. Rezultati niso bili prav nič briljantni. Z mamo sva rabili dolgo časa, da sva šle skozi rezultate in razbrale kaj sploh lahko jem. Seveda je seznam dovoljenih stvari precej krajši kot seznam prepovedanih stvari. Za tri mesece moram navadno sol zamenjati za himalajsko, nič sladkorja, nič bele moke, nič kravjih izdelkov (razen sirotke), od sadja ne smem jagod, breskev, marelic, robidnic, pomaranč, limon,... od zelenjave mi ni dovoljen por, paprika, sveži paradižnik, špinača, kitajsko zelje,... Lahko bi naštela še polno drugih stvari, ampak to ni namen današnjega bloga.

Kljub temu, da sama ne smem veliko stvari, pa bo na blogu kar veliko tega. Nekaj receptov sem si že tekom poletja pripravila. Prav tako mi ni problem narediti stvar in se je potem ne dotakniti. Seveda me zanima okus, ampak nasmeh jedca mi da dovolj trden dokaz, da mi je uspelo.

Za danes sem pripravila pirin biskvit z breskvami. Rada pečem slaščice, ampak velikokrat zamenjam navadne stvari za bolj zdrave stvari. Tako zamenjam navadno moko za pirino moko, navadni sladkor za rjavi sladkor, namesto enega jajca dodam chia semena, itd.