Prosena torta s sadjem

Orehovi mafini z borovnicami

Verjetno ste že opazili, da se mafini pri meni doma kar pogosto pečejo. Zdijo se mi najpreprostejši za pripravo, in če mi uspe, so tudi zelo slastni in sočni. Jih bom pa poskušala za nekaj časa postaviti na stranski tir in pečti vse, kar nima nobene povezave z mafini.

Ker imamo še kar nekaj borovnic v skrinji, ter je ostalo nekaj orehov od orehove potice, sem združila ta dva okusa v orehove mafine z borovnicami. Bili so zelo slastni. :)

Mafini z jagodami in belo čokolado

Trenutna blokada v glavi, nimam pojma kaj napisat za uvod :) Ti mafini so sladica, ki jih lahko naredi čisto vsak. Preproste sestavine in preprost postopek. In kaj je pri teh mafinih najboljše? To, da zginejo v desetih minutah in me vsake toliko časa kdo vpraša, kdaj jih bom naredila ponovno. :)

Limonin skutni desert v kozarcu

Sladice v kozarcih so priročna zadeva. Umažeš zgolj kozarec in ni potrebnega nobenega pekača, krožnika in noža. Preprosto narediš v kozarcu, postrežeš v kozarcu :)

Moj prvotni namen bil, da naredim limonino pito. Pa sem pri osnovnem receptu malo spreminjala sestavine in mi že testo ni uspelo kompaktno. Še vseeno sem se odločila, da ga spečem in da bo mogoče pečica kaj začarala in bo uspelo. No, pečica je začarala, pa nič kaj lepega, temveč zažgano testo. Nadev za pito pa sem imela že narejeno, tako da sem hitro morala vklopiti možgane na on in pripravila to sladico. :)

Če me spremljate na FB-ju (če me še ne, hitro klik TU), ste videli, da se je nagradna igra z ZaPikoNaI že končala in da so darila že bila poslana dobitnicam. Ko dosežemo 500 všečkov, bo sledila nova. Spremljajte, delite in všečkajte FB stran Patrišn blog da bo čimprej nova nagradna igra ;)

Cimetovi vaflji z jabolčno čežano

Decembra sva šla s fantom v Tiaro - shopping center v Italiji. In seveda nisem mogla iti mimo trgovine s kuhinjskimi pripomočki. Po več kot pol ure občudovanja različnih pripomočkov, sem iz trgovine odšla z dvema mini silikonskima modelčkoma in s pekačem za vaflje. Nad pekačem sem bila seveda zelo navdušena, vendar kljub temu, je le trajalo, preden sem jih končno naredila. 

Tokrat sem naredila cimetove z jabolčno čežano in posušenimi brusnicami. Vsekakor bodo večkrat na jedilniku :)

Presne murvine mini tortice

Če ste se že kdaj zanimali za nakup zdrave hrane preko interneta, ste verjetno zasledili tudi spletno stran Malinca.si. Jaz sem nad njihovo ponudbo navdušena, še bolj pa sem navdušena, da smo pričeli sodelovati. Tako da bodo recepti, ki so iz samih zdravih sestavin, objavljeni tudi na njihovi strani.

Tokrat sem si zadala cilj, da naredim nekaj iz murv. Doma imamo dve drevesi murv in komaj čakam, da bo njihova sezona. Do takrat pa si lahko potešim željo po njih s posušenimi murvami. So zelo dober prigrizek, ampak iz njih lahko naredimo tudi odlično sladico, kot so te presne murvine mini tortice.

Bučini grižljajčki

Sezona buč je jeseni, to pa je že zdavnaj mimo. Ampak dandanes se tako ali tako da dobiti vse skozi celo leto. In tako mi je mama prinesla s trgovine kos hokaido buče. "No, pa boš lahko skuhala bučino juho"" mi je rekla. Bučino juho bom skuhala kdaj drugič, tokrat sem si zaželela nekaj posebnega. Nekaj časa sem razmišljala, v glavi oblikovala raznorazne recepte, nato pa sem se odpravila v kuhinjo in čez nekaj časa prišla z bučinimi grižljajčki. Zakaj grižljajčki? Ker so veliki ravno za en grižljaj :) Vsem se je zdel okus ekstra zanimiv, vendar ko sem povedala glavno sestavino, se je marsikateri namrščil in raje segel po londonskih rezinah (o njih mogoče kdaj drugič). Kljub temu se mi zdi to odlična sladica in se že komaj veselim, da sama vsadim buče in jeseni ustvarjam sladice iz njih :)

Čokoladno - lešnikov kolaček iz beljakov

V prejšnjem receptu čokojago pita, ostaneta dva beljaka. In ker mnogi ne vedo, kam z njimi, sem v petih minutah spackala skupaj sestavine za dva mini beljakova kolačka :)

Čokojago pita

Veste, kaj je največji užitek pečenja? Ko spečeš pito, ki je pojedena v enem mahu, jedci pa jo kar hvalijo. No, seveda se dobijo vedno izjeme, ki jim kaj ni všeč, ampak njihove komentarje v trenutku odmislim.

Te dni sem bila bolna in ko sem se že naveličala ležanja in spanja v postelji, sem se premaknila v dnevno sobo na kavč in odprla program 24 kitchen. Tam vedno dobim inspiracijo in voljo do kuhinje. No, tokrat sem gledala ta program štiri ure in v štirih urah so spekli tri torte z okusom jagode, čokolade in mete. Na začetku mi je bilo zanimivo Rudolphovo ustvarjanje, po štirih urah pa sem bila že naveličana, saj se je z okusi nenehno ponavljal. Kljub temu mi je dobro vzbudil brbončice in vedela sem, da bo moja naslednja sladica bila iz čokolade in jagode. Nekaj časa sem improvizirala in nastala je ta slastna Čokojago pita :)

Marmorni kolač

Pridejo dnevi, ko nimam pojma kaj napisat. Tako, kot danes :) O čudnem vremenu ne bom govorila, o tem, da se mi ne ljubi na faks tudi ne, o tem, da me spet glava boli pa sploh ne :) Balzam za mojo bolečo glavo bi danes gotovo bil košček tega odličnega marmornega kolača, ki se ti kar stopi v ustih in usta kar hrepenijo po novem grižljaju :)

Kivijevi mafini

Zamislila sem si, da bi naredila kivijeve mafine. In to take, ki pridejo zelene barve. Že kmalu sem ugotovila, da zeleni ne bojo, bojo pa še vseeno dobri. 

Ste vedeli, da je kivi zelo zdrav sadež? Vsebuje veliko vitamina C in magnezija. Dober je za vid, krepi imunski sistem ter preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja. Nekaj razlogov več za redno uživanje kivija ;)

Borovničevi biskvitki

Prva objava v letu 2015! :) 
V novo leto sem vstopila z najboljšimi prijatelji in najboljšim fantom, bilo je popolno silvestrovanje v Bratislavi. Seveda pa ima vse svojo ceno in tako sem do danes preživela dneve v postelji. Danes pa, s še vedno velikim prehladom, polna optimizma, da bo to leto najboljše do sedaj.

Tako sem danes za vas pripravila odlične borovničeve biskvitke, kateri so lahko na mizi v manj kot eni uri in so tako primerni za nenapovedane goste :)

Čokoladni mafini

Ko sem se lotila kakijevih mafinov sem se za vsak slučaj odločila, da naredim še čokoladne, saj nisem vedela ali bodo kakijevi sploh užitni. No, na koncu se je izkazalo, da so kakijevi veliko boljši, ampak tudi tile niso slabi. Priporočam vsem pravim čokoholikom. ;)

Kakijevi mafini

Kot sem prejšnji teden napovedala, sem se res lotila pečenja kakijevih mafinov. Hmmm… ali bi morala raje napisati »muffinov« oziroma celo »mufinov«? Kar dolgo časa sem se spraševala, kako je pravzaprav pravilen slovenski izraz za te mini tortice, pa sem se na koncu odločila, da bom jaz kar »mafine« pisala. Poimenovanje pravzaprav ni tako pomembno, kot je pomembno to, da so ti kakijevi mafini res odlični.  Če pa pričakujete okus kakija tukaj notri, ga žal ne boste preveč čutili, a prav on je tisti, ki daje mafinom sočnost. Tako da če imate kakije in ne veste kam z njimi, pripravite te okusne mafine in jih podtaknite celo tistim, ki nad kakijem niso navdušeni. Pa seveda jim povejte glavno sestavino teh mafinov šele takrat, ko jih pohvalijo. ;)

Kakijeva rolada

Pozdravljeni po dolgem času! :)

V moji prvi objavi na blogu sem se razpisala predvsem o tem, kako sem se odločila za korenite spremembe v življenju. Pustila sem faks s katerim nisem bila zadovoljna, odselila sem se iz Ljubljane, ter se odločila, da bom uživala. Z uživanjem sem imela v mislih predvsem to, da bom počela stvari ki me veselijo in veliko potovala. V resnici pa sem se že kmalu po začetku pisanja bloga odločila, da še ne opustim šolanja ter se ob delu vpišem še na nov faks. Ker je to izredni faks imam predavanja petek popoldne in sobote dopoldne, torej ravno takrat, ko sem imela včasih največ prostega časa. Poleg tega pa sem se še na novo zaljubila in tako najraje preživljam svoj prosti čas s fantom. :)

 V bloganju uživam, le zorganizirati se moram in dobiti čas za vse. Tako da obljubljam, da bom bolj učinkovito usklajevala obveznosti, že zaradi tega, da ne bom nenehoma poslušala vprašanja, kdaj bo kakšna nova objava. ;)

Z nakladanjem na stran, danes sem po dolgem času nekaj sčarala v kuhinji. To, da bojo kakiji glavna sestavina v naslednji sladici sem imela začrtano že dolgo časa. Seveda so ideje kar padale; od kakijevih mafinov do kakijeve pite do kakijeve marmelade pa vse do kakijeve rolade. Pri roladi se je ustavilo, pa čeprav že razmišljam, da bi poizkusila tudi kakijeve mafine.

Borovničeve skutne kocke

Borovničeve skutne kocke je odlično pecivo če bi radi na hitro spekli nekaj na hitro. Priprava je res enostavna in primerna tudi za tiste, ki si s pečenjem peciv niso najbolj blizu :)

Čokoladno - vanilijeva torta

Vedno ko nekaj spečem z veseljem ponudim gostom krožnik pred nos, da poizkusijo kaj sem spekla  ter seveda, da pohvalijo. Seveda vsak reče da sem spekla odlično, saj jim drugega ne preostane. Če pa mi še kdo reče, da sem res zgrešila poklic in da bi morala imeti slaščičarno, moj ego nenormalno narase. :) 

Veliko sem že sanjarila o tem, kako bi izdelovala slaščice po naročilu in bi se samo s tem ukvarjala. No, ta teden pa se je zgodilo, da sem dobila prvo naročilo za torto. Sicer je bila to soseda, s katero se veliko družimo, ampak še vseeno me je takoj zagrabila panika. Kaj če bi ne uspejo kreme? Kaj če mi je ne bo uspelo dovolj lepo okrasiti? Tisoč in eno vprašanje se mi je pojavilo v glavi, ampak na koncu mi je le uspelo narediti tisto, kar sem si zamislila. Pri okraševanju imam še nekaj problemov, ampak vaja dela mojstra. :)

Orehovi rogljički

Marcipanov kolač

Dnevi tako hitijo, da kar deset dni ni bilo časa za spisat novo objavo. Tako sem si danes le vzela čas in se odločila, da odkrijem nekaj novega. V hladilniku imam že dalj časa kilogram marcipana, a do danes nisem dobila ideje, kam ga uporabiti. Tako sem naredila marcipanov kolač, ki je v bistvu mandljev biskvit, premazan z marcipanovo masleno kremo. Po vrhu pa je oblit še z belo čokolado.

Figova pita

Pred kakšnim tednom sta starša prosila sosedo, če lahko vzameta nekaj njenih fig. No, od takrat nam jih je soseda še dvakrat prinesla. In ker se pač ne da jesti non-stop fige (pa še na mojem prepovedanem seznamu živil so), sem se odločila malo eksperimentirati in poizkusiti figovo pito. Še nikjer je nisem videla ali jedla, kaj šele da bi jo kdaj naredila. Vendar glede na to, da še ni dve uri odkar je spečena, pa je skoraj ni več, je očitno vsem dobra in jo bom še kdaj naredila.