Mafini z jagodami in belo čokolado

Trenutna blokada v glavi, nimam pojma kaj napisat za uvod :) Ti mafini so sladica, ki jih lahko naredi čisto vsak. Preproste sestavine in preprost postopek. In kaj je pri teh mafinih najboljše? To, da zginejo v desetih minutah in me vsake toliko časa kdo vpraša, kdaj jih bom naredila ponovno. :)

Marcipanov kolač

Dnevi tako hitijo, da kar deset dni ni bilo časa za spisat novo objavo. Tako sem si danes le vzela čas in se odločila, da odkrijem nekaj novega. V hladilniku imam že dalj časa kilogram marcipana, a do danes nisem dobila ideje, kam ga uporabiti. Tako sem naredila marcipanov kolač, ki je v bistvu mandljev biskvit, premazan z marcipanovo masleno kremo. Po vrhu pa je oblit še z belo čokolado.