Orehovi mafini z borovnicami

Verjetno ste že opazili, da se mafini pri meni doma kar pogosto pečejo. Zdijo se mi najpreprostejši za pripravo, in če mi uspe, so tudi zelo slastni in sočni. Jih bom pa poskušala za nekaj časa postaviti na stranski tir in pečti vse, kar nima nobene povezave z mafini.

Ker imamo še kar nekaj borovnic v skrinji, ter je ostalo nekaj orehov od orehove potice, sem združila ta dva okusa v orehove mafine z borovnicami. Bili so zelo slastni. :)

Mafini z jagodami in belo čokolado

Trenutna blokada v glavi, nimam pojma kaj napisat za uvod :) Ti mafini so sladica, ki jih lahko naredi čisto vsak. Preproste sestavine in preprost postopek. In kaj je pri teh mafinih najboljše? To, da zginejo v desetih minutah in me vsake toliko časa kdo vpraša, kdaj jih bom naredila ponovno. :)

Pirini bučkini mafini

Ko slišim besedo mafin, se mi v mislih prikaže en veliiiik čokoladni mafin, ki bo veselo zakorakal skozi usta mimo želodca in pomagal do še večje zadnjice.

Vendar ni rečeno, da so mafini vedno visokokalorični in ni rečeno, da so mafini vedno sladki. Lahko naredimo tudi zdravo in slano različico za spremembo.

Kivijevi mafini

Zamislila sem si, da bi naredila kivijeve mafine. In to take, ki pridejo zelene barve. Že kmalu sem ugotovila, da zeleni ne bojo, bojo pa še vseeno dobri. 

Ste vedeli, da je kivi zelo zdrav sadež? Vsebuje veliko vitamina C in magnezija. Dober je za vid, krepi imunski sistem ter preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja. Nekaj razlogov več za redno uživanje kivija ;)

Čokoladni mafini

Ko sem se lotila kakijevih mafinov sem se za vsak slučaj odločila, da naredim še čokoladne, saj nisem vedela ali bodo kakijevi sploh užitni. No, na koncu se je izkazalo, da so kakijevi veliko boljši, ampak tudi tile niso slabi. Priporočam vsem pravim čokoholikom. ;)

Kakijevi mafini

Kot sem prejšnji teden napovedala, sem se res lotila pečenja kakijevih mafinov. Hmmm… ali bi morala raje napisati »muffinov« oziroma celo »mufinov«? Kar dolgo časa sem se spraševala, kako je pravzaprav pravilen slovenski izraz za te mini tortice, pa sem se na koncu odločila, da bom jaz kar »mafine« pisala. Poimenovanje pravzaprav ni tako pomembno, kot je pomembno to, da so ti kakijevi mafini res odlični.  Če pa pričakujete okus kakija tukaj notri, ga žal ne boste preveč čutili, a prav on je tisti, ki daje mafinom sočnost. Tako da če imate kakije in ne veste kam z njimi, pripravite te okusne mafine in jih podtaknite celo tistim, ki nad kakijem niso navdušeni. Pa seveda jim povejte glavno sestavino teh mafinov šele takrat, ko jih pohvalijo. ;)