12. januar 2015

Kivijevi mafini


Zamislila sem si, da bi naredila kivijeve mafine. In to take, ki pridejo zelene barve. Že kmalu sem ugotovila, da zeleni ne bojo, bojo pa še vseeno dobri. 
Ste vedeli, da je kivi zelo zdrav sadež? Vsebuje veliko vitamina C in magnezija. Dober je za vid, krepi imunski sistem ter preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja. Nekaj razlogov več za redno uživanje kivija ;)






Sestavine:

- 220 g moke
- 220 g sladkorja
- 100 g stopljenega masla
- 1 dcl mleka
- 1 jajce
- 2 beljaka
- 1 vanilin sladkor
- 1 pecilni prašek
- ščepec soli
- 3 kiviji



Postopek:

Vse sestavine, razen kivija, zmešamo v maso. Kivije olupimo in jih s paličnim mešalnikom zmiksamo, vendar ne do gladkega. Kivijevo zmes dodamo preostali masi. Modelčke za mafine nadevamo do 3/4 in jih nato pečemo v pečici približno 20 minut. 










Ni komentarjev:

Objavite komentar