Ko sem se lotila kakijevih mafinov sem se za vsak slučaj odločila, da naredim še čokoladne, saj nisem vedela ali bodo kakijevi sploh užitni. No, na koncu se je izkazalo, da so kakijevi veliko boljši, ampak tudi tile niso slabi. Priporočam vsem pravim čokoholikom. ;)
Sestavine:
60 g stopljenega masla
2 jajci
1,5 dcl mleka
1 vanilijin sladkor
100 g sladkorja
200 g moke
3 žlice kakava v prahu
1 pecilni prašek
ščepec soli
50 g sesekljane črne čokolade
50 g sesekljane bele čokolade
50 g sesekljanih mandljev
Postopek:
V prvi posodi zmešamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek, ščepec soli, sladkor in vanilijin sladkor. V drugi posodi pa zmešamo stopljeno maslo, dve jajci ter mleko. Sestavine iz druge posode počasi vmešamo v sestavine prve posode. Ko je dobro premešano, dodamo še sesekljano čokolado in mandlje.
Testo nadevamo v pekač za mafine ampak ne prav do vrha, saj mafini narastejo. Pekač postavimo v pečico, segreto na 200°C in pečemo približno 15 do 20 minut.
Ni komentarjev:
Objavite komentar