Prva objava v letu 2015! :)
V novo leto sem vstopila z najboljšimi prijatelji in najboljšim fantom, bilo je popolno silvestrovanje v Bratislavi. Seveda pa ima vse svojo ceno in tako sem do danes preživela dneve v postelji. Danes pa, s še vedno velikim prehladom, polna optimizma, da bo to leto najboljše do sedaj.
V novo leto sem vstopila z najboljšimi prijatelji in najboljšim fantom, bilo je popolno silvestrovanje v Bratislavi. Seveda pa ima vse svojo ceno in tako sem do danes preživela dneve v postelji. Danes pa, s še vedno velikim prehladom, polna optimizma, da bo to leto najboljše do sedaj.
Tako sem danes za vas pripravila odlične borovničeve biskvitke, kateri so lahko na mizi v manj kot eni uri in so tako primerni za nenapovedane goste :)
Sestavine:
- 240 g moke
- 240 g masla
- 240 g sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 6 jajc
- 1 pecilni prašek
- žlica ruma
- 500g zmrznjenih borovnic
Postopek:
Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake zmešamo z žlico ruma, z vanilijevim sladkorjem in navadnim sladkorjem. Dodamo še zmehčano maslo. Beljake stepemo v trd sneg in ga nato skupaj z moko in pecilnim praškom dodamo rumenjakovi masi. Previdno premešamo in vlijemo v pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač. Po vrhu posujemo še borovnice. Pečemo približno 20 minut na 180°C.
Ni komentarjev:
Objavite komentar