17. marec 2015

Limonin skutni desert v kozarcu



Sladice v kozarcih so priročna zadeva. Umažeš zgolj kozarec in ni potrebnega nobenega pekača, krožnika in noža. Preprosto narediš v kozarcu, postrežeš v kozarcu :)
Moj prvotni namen bil, da naredim limonino pito. Pa sem pri osnovnem receptu malo spreminjala sestavine in mi že testo ni uspelo kompaktno. Še vseeno sem se odločila, da ga spečem in da bo mogoče pečica kaj začarala in bo uspelo. No, pečica je začarala, pa nič kaj lepega, temveč zažgano testo. Nadev za pito pa sem imela že narejeno, tako da sem hitro morala vklopiti možgane na on in pripravila to sladico. :)

Če me spremljate na FB-ju (če me še ne, hitro klik TU), ste videli, da se je nagradna igra z ZaPikoNaI že končala in da so darila že bila poslana dobitnicam. Ko dosežemo 500 všečkov, bo sledila nova. Spremljajte, delite in všečkajte FB stran Patrišn blog da bo čimprej nova nagradna igra ;)




Sestavine:

- 100 g poljubnih piškotov (jaz sem vzela kar polnozrnate Leibniz piškote)
- 20 g masla
- 300 g skute
- 2 dcl sladke smetane
- 50 g sladkorja v prahu
- nastrgana lupinica ene limone
- sok ene limone
- želatina v prahu



Priprava:

V multipraktiku zmiksamo piškote z maslom. V prvi posodi stepemo sladko smetano. V drugo posodo stepemo skuto, limonin sok in lupinico limone. Nato počasi dodajamo želatino v prahu. Ko se želatina dobro premeša, dodamo še sladkor v prahu, nato pa še stepeno sladko smetano.
V kozarec poljubno nadevamo izmenično piškote in limonino kremo. Postavimo v hladilnik za najmanj 2 uri, da želatina naredi svoje delo. Prej serviranjem pa postavimo iz hladilnika za približno 20 minut, da ne bo preveč mrzlo za uživanje. 




Ni komentarjev:

Objavite komentar