Trojni užitek

Ko imaš željo nekaj speči, pa neveš kaj, je najbolje pogledati kar v kuhinjo, kaj ostaja. Tako sem v hladilniku dobila orehe, jabolka in marmelado. Nekaj časa sem izbirala, katero živilo naj izberem, potem pa sem se odločila, da bom pa kar vse tri. Okusi so se mi v mislih kar dobro ujemali skupaj, in prazen krožnik je to tudi dokazal.

Sestavine za testo:

- 500 g moke

- 1 pecilni prašek

- 1 vanilijin sladkor

- 100g sladkorja v prahu

- 2 kokošji jajci

- 150 g margarine

- 4 žlice mleka

Sestavine za prvi nadev:

 - 400 g jabolka

- 1 žlička cimeta

- 2 žlički sladkorja

- 1 žlička limoninega soka

Sestavine za drugi nadev:

- 100 g orehov

- 2 žlici mleka

- 1 žlica sladkorja

- 1 vanilijin sladkor

Sestavine za tretji nadev:

- 6 žlic marelične marmelade

Postopek:

Sestavine za testo zgnetemo skupaj v kompaktno testo. Po potrebi dodamo še malo mleka oziroma moke. Testo razdelimo na 4 enake kose in jih razvaljčkamo za velikost pekača (izberite bolj manjšega).

Na pomokan in pomaščen pekač položimo prvo plast testa.
Jabolka operemo, olupimo in naribamo. Dodamo še preostale sestavine in dobro premešamo. Nadev damo na prvo plast testa, čez nadev pa položimo drugo plast testa.

Na drugo plast testa namažemo zmete orehe, ki smo jim dodali še mleko, sladkor in vanilijin sladkor. Povrhu tega nadeva položimo še tretjo plast. 
Tretjo plast namažemo z marmelado in dodamo še zadnjo, četrto plast. Na vrhu naredimo vbode z vilicami, da ne bo testo razpokalo.

Postavimo v ogreto pečico na 200°C in pečemo približno 30 minut.