Jabolčni kruh

Tudi kruh je lahko zdrav in sladek. Za dokaz je ta jabolčni kruh, narejen iz pirine moke. Za sladkost je dodana fruktoza, lahko pa seveda zamenjate tudi za kakšno drugo sladilo. Zima se še ni poslovila, zato sem dodala tudi cimet, ki je zame prava zimska začimba :)

Rižev kruh

Najboljši kruh je domači kruh. Itak! Da je pa povrhu tega še svež in zdrav, je pa sploh super. :)

Še pred letom dni sem si mislila, da kruha ne bom nikoli pekla. Vedno se mi je zdelo zakomplicirano, najbrž zato, ker mi še testo za pico ni nikoli uspelo. :) 

Odkar pa gledam, da uporabljam malo bolj zdrava živila in bele moke sploh ne uporabljam več, pa sem se le opogumila narediti kruh. Kruh imam namreč zelo rada, v trgovinah pa je že težko dobiti kruh, ki nima nič bele moke. Moj prvi kruh je bil pirin. Tako dober mi je bil, da sem se nad peko kruha kar navdušila.

Včeraj pa sem prvič uporabila riževo moko. Glede na to, da ga že več kot polovica manjka, sklepam, da je dober vsem. Meni je, in definitivno bo večkrat na meniju.

Pica sendvič s papriko in pršutom

Danes se vam oglašam s Koroške, ki je moja počitniška destinacija za ta vikend. Ja, končno sem le prišla do te Koroške. In to sama! In to z avtom! Sem kar malo ponosna nase, da mi je pa le uspelo. In brez kakršnih koli problemov. :)

Kot se za korošce spodobi, so me seveda včeraj peljali na žur in tako sem danes po dolgem času mačkasta. Vreme je katastrofalno; dež se kar ne preneha zlivati, reke hitro naraščajo in že poplavljajo. Po eni strani je res bedno da je tako vreme, po drugi strani mi pa na tak mačkast dan prav paše. Prav tako mi na tak dan paše tudi pica sendvič, ki se ga naredi res hitro in enostavno. Recept seveda ni od danes; ta vikend za spremembo ne kuham jaz, ampak pustim, da drugi kuhajo zame :P